24.03.2017

Tipps für eine schlichte Oster - Kaffeetafel

Wer hier oft mitliest weiß, dass ich es mag, wenn Dinge schlicht und nicht so aufwendig umzusetzen sind. So habe ich mir dieses Jahr eine kleine, schlichte Dekoration für die osterliche Kaffeetafel überlegt.


Meine Grundidee war, eine einfache Holzplatte aus dem Baumarkt im Shabbylook zu bemalen und sie dann als Osterdekoration einzusetzen.


Holzplatte im Shabbylook

Ihr benötigt 

Eine Holzplatte aus Fichte (günstig im Baumarkt) in der gewünschten Größe, schwarze Kreidefarbe, eine weiße Kerze, Kreidefarbe in altweiß, Schleifpapier (feinste Körnung), Pinsel

Die Holzplatte leicht mit dem Schleifpapier anrauhen. Dann gut mit der schwarzen Kreidefarbe bemalen. Trocknen lassen. Die Kanten und die Oberfläche mit der Kerze einreiben, so dass etwas Wachs auf der Farbe ist. Dann mit dem zweiten Kreidefarbeton die Holzplatte bemalen, so dass ihr die schwarze Farbe nicht mehr seht. Wieder gut trocknen lassen. Anschließend die Platte mit dem Schleifpapier bearbeiten, bis der gewünschte Shabbylook erzielt ist. 

Nach Wunsch dekorieren. 



Ich bin ja ein Fan der Lindt-Schokolade und habe daher mit den Osterhasen, Ostereiern und den Schokomöhren aus der aktuellen Lindt-Möhrenkollektion dekoriert. Das macht trotz der schlichten Tafel etwas her! 


Für jeden Gast habe ich zudem in ein Muffinförmchen Dragee-Eier gefüllt. In die Eierbecher für die gekochten Eier habe ich Dekofedern gelegt, so wirkt das etwas peppiger. Eier gehören einfach zu Ostern dazu, soll es kein Brunch sein, sondern nur eine gemütliche Kaffeerunde, so kann man auch diese Löffel-Schoko-Eier nehmen, habe ich mir überlegt. Die einfachen, weißen Servietten wurden kurzerhand bestempelt. 



Ostermuffins dürfen nicht fehlen! Ich habe mal Möhrenmuffins gebacken, die auch für Nussallergiker geeignet sind, denn fast jeder Möhrenkuchen enthält sonst Mandeln oder Haselnüsse!

Nussfreie Möhrenmuffins

Ihr benötigt für ca. 9 Stück

150g Dinkelmehl, 3 Esslöffel kernige Haferflocken, 2 Prisen Salz, 1/2 Päckchen Backpulver, 125g fein geriebene Möhren, 90g Rohrzucker, 100g Butter oder Margarine (geschmolzen), 1 Ei, 3 Esslöffel Milch

Für den Guss: 50g Frischkäse, 80g Puderzucker, Marzipanmöhrchen

In einer Schüssel die Milch, das Ei, die Möhren und die Butter oder Margarine vermischen. In einer zweiten Schüssel verrührt ihr das Mehl mit dem Backpulver, dem Zucker, den Haferflocken und dem Salz. Nun die Eimischung zu den trockenen Zutaten geben und zu einem nicht zu festen Teig verrühren. Ein Muffinblech mit Muffinförmchen auslegen und den Teig gleichmäßig in den Förmchen verteilen. 

Im vorgeheizten Backofen bei 180C etwa 25 Minuten backen. 

Wer gerne Nüsse mag, der kann noch 50g gehackte Pekannüsse unter den Teig mischen! 

Für den Guss den Frischkäse mit dem Puderzucker verrühren und auf den abgekühlten Muffins verteilen. Dann mit einer Marzipanmöhre verzieren. 



Ostern kann kommen :-) 

Tipps für ein osterliches Frühstück habe ich auch mal hier zusammengestellt! 


Eure 


28.02.2017

Tipps für eine effektive Kurzpause

Wer kennt das nicht? Ein Termin jagt den nächsten, man sitzt den ganzen Tag an den Prüfungsvorbereitungen, das Kind ist in der Trotzphase, beruflich geht alles drunter und drüber...die Liste ist lang und irgendwann ist man einfach nur schlapp und ausgepowert. 

Um das vorzubeugen, empfiehlt es sich, täglich kleine Pausen einzulegen. Möglichkeiten gibt es immer: Das Kind macht Mittagsschlaf, der Lernstoff kann mal eine halbe Stunde warten, und zwischen den Terminen findet sich vielleicht auch ein kleines Zeitfenster. Und statt schnell noch den Berg Bügelwäsche abzuarbeiten oder etwas zu erledigen, das liegengeblieben ist, ist eine kleine Auszeit viel effektiver, um wieder Kraft zu tanken - das andere geht dann direkt viel leichter von der Hand! Probiert es aus! 

Ich habe hier mal ein paar Tipps für eine effektive Kurzpause zusammengestellt! 

1. Musik hören 

Nichts entspannt so sehr, wie sich aufs Sofa oder ins Bett zu kuscheln und sanfte Entspannungsmusik zu hören. Unternehmt doch dabei eine kleine Traumreise, spaziert in Gedanken durch den Wald, lasst Euch imaginär die Sonne am Strand auf den Bauch scheinen oder denkt an etwas anderes Schönes. 

Wem so gar nicht nach Ruhe zumute ist, kann auch fetzige Musik hören, dabei mitsingen und durch das Zimmer tanzen. Das macht auch wach! 





Für ein einmaliges Klangerlebnis empfehle ich die Ohr-Kopfhörer von Sudio Sweden. Ich bin so begeistert von der Qualität und stylisch sehen sie auch noch aus! Schaut doch mal hier bei Sudio Sweden, es gibt viele Designs und Varianten! Und das Beste ist: Mit dem Code

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bekommt ihr 15% Rabatt auf die Kopfhörer! Es lohnt sich wirklich! 


2. Ein gesunder Snack

Wenn ihr Euch eine Ruhepause gönnt, sollte ein kleiner Snack nicht fehlen. Ihr könnt Euch zum Beispiel etwas Obst klein schneiden oder Nüsse knabbern. Wer aber lieber etwas Süßes essen möchte, wie ich, dem seien diese Brownies ans Herz gelegt! Sie sind schnell gebacken, viel gesünder als die klassische Variante und so saftig und lecker, dass ich sie jetzt ganz sicher öfter backen werde! 


Leichte Schokobrownies

Ihr benötigt für ca. 8 Stück

2 Eier, 60g Rohrzucker, 2 Teelöffel Backpulver, 1/2 Teelöffel Natron, 1 Prise Salz, 90g Mehl, 200g Apfelmark (ungesüßt), 30g Backkakao

Mehl, Rohrzucker, Salz, Backpulver, Natron und Backkakao gut vermischen. Dann die Eier und das Apfelmark hinzugeben und mit den Rührbesen des Handrührgerätes etwa 2 Minuten zu einem geschmeidigen Teig verrühren. Der Teig ist leicht flüssig, das muss so sein. 

Eine flache, rechteckige Auflauform gut fetten. Den Teig hineingießen. 

Den Backofen auf 180C (Umluft) vorheizen. Die Auflaufform in den Ofen stellen und etwa 20 Minuten backen. 


3. Trinken ist wichtig 

Wichtig ist auch, dass ihr Euch etwas zu trinken zurechtstellt. Das kann Wasser sein, ein leckerer Tee, oder, klassisch, ein Tässchen Kaffee. Oder wie wäre es, als Alternative zum klassischen Kaffee, mit einem leckeren Mokka - Smoothie? Es liefert viele Nährstoffe und macht richtig wach! 


Mokka-Smoothie

Ihr benötigt für ein großes Glas

eine große gefrorene Banane (am besten morgens schon einfrieren), 4 Esslöffel griechischen Sahnejoghurt, Milch nach Belieben, einen Espresso (wer mag, gesüßt)

Alle Zutaten in ein hohes Gefäß geben und mit dem Pürierstab zu einem leckeren Smoothie verarbeiten (oder im Standmixer, wer einen hat). Gleich genießen.  

4. Ein Buch lesen

Wer nicht so gerne Musik hören mag, der kann sich auch die Zeit nehmen und ein Buch lesen, sei es einen netten Roman, einen Reiseführer oder ein schönes Sachbuch. Auch wenn dieses Buch eher etwas für die kalte Jahreszeit ist, finde ich die Ideen und die Aufmachung so inspirierend! 


5. Etwas für die Schönheit tun

Wenn ihr Euch für die Entspannungsmusik entschieden habt - wie wäre es, die Ruhepause auch gleich zu nutzen, um der Haut auch noch etwas Gutes zu tun? Durch die Heizungsluft und die kühleren Temperaturen hat sie oftmals gelitten und diese Avocadomaske ist perfekt, um trockener Gesichtshaut wieder etwas Feuchtigkeit zu geben! 


Avocadomaske für trockene Haut

Ihr benötigt für eine Gesichtsmaske

1/4 reife Avocado, einen halben Teelöffel Honig, einen Teelöffel Naturjoghurt

Alle Zutaten zu einer Paste verrühren und auf das gereinigte Gesicht auftragen. Etwa 15 Minuten einwirken lassen und mit viel warmen Wasser abwaschen.

6. Sonstige Möglichkeiten

Natürlich waren dies nicht alle Möglichkeiten! Ihr könnt auch einen kurzen Spaziergang an der frischen Luft machen, oder ein paar Fitness-Übungen - weil ihr Lust dazu verspürt, nicht, weil ihr meint, ihr müsstet es tun! Oder ihr gönnt Euch einfach ein kleines Nickerchen, aber nicht länger als 20 Minuten, am besten stellt ihr Euch den Wecker. 

Vielleicht habt ihr auch noch Tipps, ich freue mich über Eure Kommentare dazu! 

Eure 


24.02.2017

DIY Osterhasen - Anhänger aus Styroporeiern

Ostern?! werdet ihr jetzt denken, das ist doch noch ewig hin, jetzt steht erst einmal Fastnacht vor der Tür! Das stimmt wohl, aber zum einen bin ich nicht soo der Fastnachter, um nicht zu sagen, ich bin froh, wenn es vorbei ist, und zum zweiten hatte ich diese Idee im Kopf und wollte sie jetzt einfach schon umsetzen. Die Inspiration für diese Häschen hatte nämlich ich von einer Kreativmesse, auf der ich am Wochenende war.

Die Häschen sind ganz einfach nachzubasteln, nur passt mit dem Draht auf, dass ihr Euch nicht piekst!


DIY Häschen aus Styroporeiern

Ihr benötigt

Styroporeier (Bastelladen) in unterschiedlichen Größen, Acrylfarbe in einem Beigeton, Floristendraht (Baumarkt), kleine halbe Holzkugeln (Bastelladen), kleine Ringschrauben (Baumarkt)


Als erstes malt ihr die Styroporeier mit der beigen Acrylfarbe an. Gut trocknen lassen. 

Nun pro Hase Draht in der gewünschten Länge für die Barthaare mittels einer Zange abknipsen und je Seite drei Stücke in ein Styroporei stecken. Wenn es nicht hält, etwas festkleben. Zwischen die Barthaare ein wenig Kleber geben und eine der halben Holzkugeln festkleben. 

Aus zwei Stücken Draht die Ohren formen und oben in das Styroporei stecken.

Mit einem schwarzen Stift die Augen aufmalen. 


Ihr könnt die fertigen Häschen zum Beispiel als Tischdekoration oder nur zur Dekoration verwenden...


...oder oben noch eine kleine Ringschraube in das Styropor stecken und die Häschen als Anhänger benutzen.



So, und jetzt wünsche ich Euch erstmal eine schöne Karnevalszeit :-)


Eure 


20.02.2017

Heidelbeer-Kastenkuchen mit Karamellstückchen

Eigentlich wollte ich Euch diesen Kuchen ja schon zum Wochenende präsentieren, aber wer mir auf instagram folgt, der weiss, dass wir derzeit eins unserer Bäder renovieren und ich hatte das komplett unterschätzt - ständig wuselt ein Handwerker um einen herum, zeitweise haben wir kein Wasser, alle Türen sind abgeklebt und ich komme daher in kaum ein Zimmer, die Katzen langweilen sich im Wohnzimmer und wollen beschäftigt werden und überall ist Staub - das erschwert es, einen gescheiten Post zu erstellen. Also habe ich das Wochenende genutzt, bevor es die Woche wieder weitergeht.

Für die Nerven ist da ein süßer Kuchen genau das richtige :-). Ich bin ja ein Fan von Rührkuchen, daher habe ich diesmal einen fruchtigen Heidelbeer-Kastenkuchen gebacken. In den Teig werden am Ende noch kleine Karamellstückchen eingerührt, das gibt dem Kuchen eine besondere Note.







Heidelbeerkuchen mit Karamellstückchen

Ihr benötigt
200g Zucker, 150g weiche Butter oder Margarine, 5 Eier, 500g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 200ml Buttermilch, 250g Heidelbeeren (frisch oder tiefgekühlt)

Als erstes bereitet ihr Karamell zu. Dafür 50g Zucker in einen Topf geben und bei schwacher Hitze karamellisieren lassen. Das dauert etwas, nicht umrühren, dann klumpt es nur! 

Den fertigen Karamell auf Backpapier gießen und erhärten lassen. 


Dann könnte ihr den Teig zubereiten. Dafür den restlichen Zucker mit der Butter oder Margarine gut verrühren und dabei nach und nach die Eier zugeben. Mehl mit Backpulver mischen und mit der Buttermilch untermischen. Den Karamell in kleine Stücke brechen und mit den Heidelbeeren in den Teig geben, nur noch mit der Gabel unterheben. 

Eine Kastenform gut fetten und den Teig hineingeben. Im vorgeheizten Ofen (Umluft, 180C) etwa 45-60 Minuten backen (Stäbchenprobe). Mit Puderzucker bestreut servieren. 


Ich finde, der Kuchen schmeckt ein wenig wie Heidelbeermuffins!


Ich wünsche Euch einen schönen Wochenstart,


Eure 


07.02.2017

Rubbel - Gutscheine selbst gemacht (nicht nur für Valentine!)

Heute habe ich eine Idee für Euch, wie ihr Euren Liebsten zu Valentine überraschen könnt - mit Rubbel-Gutscheinen! Ok, nicht jeder mag diesen Tag, und es ist ja kein Muss, diese Gutscheine ausgerechnet am Valentinstag zu verschenken, zum Geburtstag geht genauso oder einfach als kleine Aufmerksamkeit zwischendurch! 


Ich kannte diese Technik noch nicht, ihr? Es klappt so gut, ich bin selbst ganz begeistert davon. 
Und ihr benötigt nur wenige Utensilien, die ihr vermutlich sowieso im Haus habt! 

DIY Rubbel-Gutscheine

Ihr benötigt

Weiße Blanko-Karten, Acrylfarbe nach Wunsch, durchsichtiges Paketklebeband, Spülmittel, Pinsel


Als erstes erstellt ihr einen Text für den Gutschein. Ich habe das mit Word gemacht, die Datei ausgedruckt, die einzelnen Texte mit der Zackenschere ausgeschnitten und auf die Blankokarten geklebt. Ihr könnt auch gleich auf die Karten drucken, aber unser Drucker wollte das irgendwie nicht. 

Über den Gutscheintext klebt ihr das Paketband, der Text muss komplett beklebt sein. 


Nun mischt ihr die gewünschte Acrylfarbe mit Spülmittel, und zwar im Verhältnis 2 Teile Acrylfarbe, ein Teil Spülmittel. Diese streicht ihr dann über den beklebten Gutscheintext. Ihr müsst auf alle Fälle 2- 3 Mal darüberpinseln, bis man den Text nicht mehr sieht. Die Schicht dazwischen immer gut trocknen lassen bevor ihr die nächste auftragt! Ihr könnt Eurer Phantasie freien Lauf lassen, malt Herzchen oder was Euch sonst noch einfällt! 




Am Ende die bemalten Karten gut trocknen lassen. 

Nun kann der Beschenkte oder die Beschenkte den Text ganz einfach mit einer Münze freirubbeln! 




Natürlich müssen es nicht so brave Sachen sein, lasst Euch was einfallen :-) 

Eine tolle Liste mit Ideen für Gutscheine habe ich hier gefunden! 

Habt einen tollen Tag, 


Eure 


28.01.2017

Tipps zum gründlichen Ausmisten

Jedes Jahr im Januar überfällt mich der Aufräumwahn. Draußen ist meistens kalt und trübe, man ist doch mehr in den eigenen vier Wänden, also soll es da auch behaglich und ordentlich wirken. Viele Tipps zum Ausmisten habe ich ja schon mal in diesem Post geschrieben, aber dieses Jahr bin ich es noch radikaler angegangen und ihr glaubt nicht, was einem plötzlich bewusst wird - dazu später
mehr - und was sich für Dinge sich anfinden, von denen man gar nicht wusste, dass man sie besitzt! Ich miste übrigens seit einer Woche aus und ich bin noch nicht fertig.

Hier also meine aktualisierten Tipps!

1. Nehmt Euch jeden Raum einzeln vor

Geht Raum für Raum vor. Und noch besser, nicht alle an einem Tag, Ein, zwei Räume pro Tag reichen! Für den Kellerraum habe ich sogar mehrere Tage benötigt! Beginnt erst mit dem nächsten Raum, wenn ihr Euch sicher seid, dass ihr alles in dem Zimmer durchgesehen habt. Zuerst schaut alles an, was sichtbar ist, Dekorationsartikel, Bücher, usw, dann kommen die Schränke und Schubladen ran. Nehmt alles mal in die Hand und überlegt Euch folgendes:

  • Mag ist es noch?
  • Passt es noch zu meinem Stil?
  • Habe ich eine positive Erinnerung, die ich mit dem Gegenstand verbinde?
  • Kann ich es WIRKLICH noch gebrauchen? 


Gerade der letztere Punkt ist wichtig, denn wie oft hebt man etwas auf "weil man es noch irgendwann gebrauchen kann" (oh, mein Mann ist perfekt darin :-)) Irgendwann ist fast immer nie. Der Geschmack verändert sich, Dinge werden alt. Ich hatte zum Beispiel Unmengen an verschiedenen Servietten "wenn Gäste kommen". Aber wenn Gäste kamen, habe ich meist neue Servietten gekauft, weil die besser zur aktuellen Kaffeetafel passten. Übrigens: Angebrochene Packungen auch zeitnah aufbrauchen oder entsorgen! Ich zum Beispiel decke nie zweimal mit den selben Servietten, also werfe ich die restlichen direkt weg ehe sie jahrelang in der Schublade verschwinden. Meine Mutter verwendet sie übrigens, um Biomüll einzuwickeln oder als Kaffeetassenuntersatz. Auch eine Idee.

2. Nun geht es ans Sortieren 

Sortiert jeden Gegenstand nach folgendes Kriterien

  • Was ihr behalten wollt, packt es an seinen Platz zurück
  • Dinge, die noch gut zum Verschenken geeignet sind 
  • Dinge für Flohmarkt/ ebay/ Oxfam/ zum Spenden
  • Dinge für den Müll/ Wertstoffhof. Auch hier ehrlich vorgehen: Ist der Gegenstand wirklich noch zum Verschenken geeignet, freut sich der Beschenkte darüber oder ist es nur so, dass ich ihn nicht wegwerfen möchte? Ist das wirklich noch ein Flohmarktartikel oder ist der Gegenstand kaputt/ veraltert und sollte nicht mehr verkauft werden? Ich bin ja ein Flohmarktgänger und frage mich immer wieder, was da so an den Ständen liegt, das meiste gehört meines Erachtens einfach auf den Müll. 


3. Schaut wirklich ALLES durch

Wenn ich sonst ausgemistet habe, habe ich vieles doch noch aufgehoben oder habe manche Dinge schlichtweg nicht beachtet, eben "weil man es sowieso noch gebrauchen kann", darunter fallen Dinge wie

  • Servietten
  • Bastelmaterial
  • Kerzen
  • Geschenkpapier
  • Stoffe
  • Tee
  • Stifte
  • Dekorationsartikel
  • Handtücher und Putztücher
  • Kosmetikartikel (ja, auch die kleinen Hotelfläschen, die schon 5 Jahre herumliegen)
  • alte Schulbücher/ Schulhefte
  • Medikamente und Nahrungsergänzungsmittel
  • alte Zeitschriften
  • Gürtel
  • Schals/ Halstücher
  • Socken
  • Unterwäsche
  • Plastikdosen für Vorräte (welche benutzt ihr wirklich?)
  • Spielzeug
  • Bücher, die man gelesen hat oder nie lesen wird (auch Kochbücher, aus denen man nie kocht)
  • DVDs 
  • Vasen
  • alte Grußkarten
  • Spiele, die nicht vollständig sind (die gehören übrigens NICHT in die Flohmarktkiste, alles schon erlebt)
  • Schmuck
  • alte Kassenbons
  • Blumenübertöpfe
  • Bilderrahmen
  • Partyartikel

Diesmal habe ich wirklich ALLES durchgesehen. Geschenkpapier zum Beispiel. Unzählige Rollen waren irgendwann mal benutzt und standen seitdem herum "für einen anderen Anlass". Manches war tatsächlich schon vergilbt, weil es am Fenster stand! Und überlegt Euch, ob es diesen "anderen Anlass" tatsächlich noch gibt, Papier mit Bärchen drauf,ob wohl die Kinder schon größer sind, Papier mit Hirschmotiv, das mal im Herbstsale gekauft wurde usw. Man will ja auch Geschenke nicht mit irgendeinem Papier einpacken, das man gerade noch zufällig hat, oder? Also, altes Papier kommt weg! 

Oder Thema Kerzen: Ich war erstaunt, wie viele Kerzen ich hatte "die man ja mal abbrennen kann". Blaue, pinkfarbene, schiefe, usw. Ich mag aber nur weiße Kerzen, die anderen lagen also "für irgendwann" herum. Ich habe sie entsorgt. Und ihr glaubt nicht, wie viele Teelichthalter und Kerzenständer ich gefunden und in die Flohmarktkisten gepackt habe. Ich werde mir ein Teelichthalter-Kaufverbot auferlegen :-) Übrigens, das nebenbei, bei Kleidung ist es auch oft so: Sortiert doch mal Euren Kleiderschrank nach Farben und ihr werdet überrascht sein, wie viele weiße Blusen/ schwarze Pullis usw auftauchen, ich wette!



Schaut auch Eure Lebensmittel durch, welche Teesorten gammeln zum Beispiel im Schrank, weil man die Sorte probieren wollte, einem aber doch nicht schmeckt? Oder längst abgelaufene Backzutaten? Gewürze, die verfallen sind oder Mischungen, die ihr nie verwendet? Diese Prozedur mache ich übrigens alle zwei Monate und es findet sich immer etwas. 

4. Trennt Euch direkt davon

Die Sachen für den Müll werft ihr direkt weg oder fahrt sie zum Wertstoffhof. Sollten es sperrige Dinge sein, bestellt den Sperrmüll. Kümmert Euch auch direkt um einen Flohmarktstand - jetzt bekommt man noch gut einen Tisch reserviert, auch für die Sommermonate! Stellt die Dinge zeitnah bei ebay ein. Fahrt die Sachen, die ihr spenden möchtet, so schnell wie möglich weg. Ansonsten besteht die Gefahr, dass man ein paar Tage später sagt: Ach, das ist ja doch noch schön...und aus meiner Erfahrung raus packt man es zurück und dann liegt es wieder nur herum. 

So, ich hoffe, ihr seid jetzt motiviert! Ich finde es sehr befreiend, sich mit weniger und wirklich schönen Dingen zu umgeben und es hat noch einen positiven Nebeneffekt: Man findet vieles wieder schneller :-) 

Eure


12.01.2017

Husten und Halsweh? Versucht es mal mit einem Ananas-Smoothie!

Und, hat es Euch diesen Winter schon erwischt oder seid ihr bisher verschont geblieben? Um mich herum schnieft und hustet es, und auch ich war über Sylvester leider erkältet. Aber...ich weiß nicht, ob es Zufall war, oder ob tatsächlich was dran ist...durch diese leicht herzustellende Medizin war meine Erkältung ruckzuck weg! Wirklich wahr, ich hatte soo Halsweh, ich trank diesen Ananas-Smoothie, aß noch eine Dose ungesüßte Ananas dazu (mangels frischer) und eine Stunde später war das Halsweh weh. Magic. Am nächsten Tag hatte ich ein bisschen Husten, ich trank noch zwei dieser Smoothies, am Tag drauf war die Erkältung ganz weg. 

Ich werde mir den Ananas-Smoothie jedenfalls jetzt immer zubereiten und dazu ist das mal eine Medizin, die so richtig lecker schmeckt!


Ananas-Smoothie gegen Halsschmerzen und Husten

Ihr benötigt

2 Scheiben frische Ananas, zwei Teelöffel Honig, eine Prise Cayennepfeffer, ein kleines Stück frischen Ingwer, den Saft einer halben Zitrone 

Die Ananasschale entfernen und den Strunk herausschneiden. Das Fruchtfleisch würfeln und in einen hohen Becher geben. Etwas frischen Ingwer dazu reiben. Mit dem Honig, dem Zitronensaft und dem Cayennepfeffer gut pürieren. 

Frisch trinken! 

Wem der Smoothie zu dicklich ist, der verdünnt ihn mit etwas 100%igem Ananassaft. Statt frischer Ananas könnt ihr auch nur eine Tasse Ananassaft verwenden (mit einem Teelöffel Honig und den restlichen Zutaten vermengen) und täglich drei Tassen davon frisch zubereitet trinken. 


Ananas soll ja viel effektiver sein als herkömmlicher Hustensaft und ist dazu noch um einiges gesünder! Das in der Ananas enthaltende Enzym Bromelain  wirkt nämlich entzündungshemmend und virenabtötend, insgesamt wirkt Ananas in der Kombination auch schleimlösend. 

Dieser Smoothie schmeckt übrigens auch Kindern gut, dann etwas weniger Ingwer nehmen oder ganz weglassen und über den Tag verteilt je zwei bis drei Esslöffel davon geben. Den restlichen Smoothie im Kühlschrank aufbewahren, vor dem Verzehr umrühren und am gleichen Tag verbrauchen!



Wenn ihr keine Ananas mögt, so versucht doch meinen Erkältungskillerdrink und die Goldene Milch

Bleibt fit! 

Eure